Микс “Венский Захер”

Можете ли вы, не раздумывая, практически мгновенно ответить на один вопрос: „Без какого самого главного и любимого продукта не обходится ни один праздничный стол?” Без сомнения каждый знает, что атмосфера праздника и хорошего настроения многократно увеличивается, когда к столу подается праздничный торт. Праздник вдвойне становится праздником, если сладкий воздушный десерт изготовлен с применением оригинальных рецептур, нестандартных решений и использованием натуральных продуктов.
В связи с этим, хотелось бы познакомить Вас с оригинальным и простым в использовании миксом от компании „UTGE“ – который используют для приготовления всемирно известного кондитерского изделия из Австрии – „Захер-торте“, который, наверное, пробовал каждый, кто побывал хоть однажды в Вене.
Тайна приготовления всемирно известного торта заключается в правильном выборе муки, шоколада, наилучшего мармелада, соответствующей температуры выпекания и т.д., которые играют решающую роль и определяют качество торта. В связи с этим, именно многолетний практический опыт специалистов компании „Backaldrin“ в разработке миксов для приготовления уникальных кондитерских изделий даёт гарантию высочайшего качества готовой продукции на основе этих смесей.
 Отличительная особенность настоящего Захер-торта – залитая шоколадной глазурью поверхность и слой мармелада под ней – перед покрытием глазурью торт разрезают по горизонтали и промазывают мармеладом, абрикотирует торт чтобы сделать его более сочным.
Ценители шоколадной продукции, попробовав торт на основе микса “Венский Захер“, могут сами убедиться в оригинальном непревзойденном вкусе австрийского шедевра.