Приправа "Для холодца"

Масса нетто:  - 20 гр.

Приправа "Для холодца"

Смесь пряно-ароматическая.

Используется для быстрого приготовления холодца и мясного заливного.

Способ применения: свинину, телятину или мясо курицы залить теплой водой (на 1 кг мяса - 2 л воды) и варить на слабом огне до готовности. Добавить в бульон приправу с желатином и варить еще 5 минут на маленьком огне, постоянно помешивая, до полного растворения желатина. В конце приготовления посолить бульон по вкусу, закрыть крышкой и оставить настаиваться 15 минут. Готовое мясо отделить от костей, выложить небольшими кусочками на неглубокую тарелку и залить готовым процеженным бульоном. Поставить в холодное место для застывания. Рекомендуемая дозировка приправы: 20 г приправы на 0,5 л бульона.

Состав: желатин, соль "Экстра", морковь, чеснок, корень сельдерея, лук репчатый, перец черный, перец душистый, лавровый лист.