Приправа "Для плова"

Масса нетто:  - 25 гр.

Приправа "Для плова"

Смесь пряно-ароматическая без соли

Рекомендуемая дозировка приправы к плову: 1 - 1,5 чайных ложки на 500 г риса.

 Рецепт от ТМ "IRIS" Ингредиенты: 1 кг риса, 0,5 кг жирной баранины или свинины, 0,5 кг моркови, 4 луковицы, 1 головка чеснока, 50 г растительного масла, приправа к плову от ТМ "IRIS", соль. Способ приготовления: В чугунный котелок влить растительное масло и раскалить его на слабом огне. Сначала закладывают нарезанное небольшими кусками мясо, затем лук кольцами, в конце нарезанную соломкой морковь и обжаривают все последовательно. Доливают воду, чтобы слегка покрыла все и тушат 30 - 40 минут на среднем огне. В приготовленный зирвак добавить 2 чайных ложки приправы к плову ТМ "IRIS", посолить, помешать и залить 250 мл воды. Засыпать ровным слоем рис, залить все водой на 1,5 - 2 см. Увеличить огонь и следить, чтобы плов кипел равномерно. Во время кипения плов закрывать крышкой не нужно, пока не испарится вся вода. Когда рис станет рассыпчатым, выключить огонь, проколоть плов в нескольких местах деревянной палочкой и закрыть на 15 - 20 минут крышкой, чтобы он пропарился. Приятного аппетита!

Состав: паприка, барбарис, чеснок, кориандр, куркума, кумин, тмин, лук репчатый, анис, шалфей, красный острый перец.