Приправа "Для супа"

Масса нетто:  - 25 гр.

 Приправа "Для супа"

Смесь пряно-ароматическая без соли.

Используется для заправки первых блюд: овощных, мясных, грибных супов, супов с сыром.

Рецепт от ТМ "IRIS" итальянский суп "Минестроне". Ингредиенты: 2 л куриного бульона, 2 картофелины, 1 морковь, 1 репчатая луковица, 1 болгарский перец, 1 стебель сельдерея, 1 молодой кабачок (цуккини), 3 зубчика чеснока, 50 г зеленого горошка, 100 г плавленого сыра, 1 - 2 чайных ложки приправы к супу от ТМ "IRIS", растительное масло, соль. Способ приготовления: Все овощи нарезать кубиками и последовательно обжарить на растительном масле, в конце добавить мелко рубленый чеснок и приправу к супу. Овощи тушить под крышкой еще в течение 5 - 7 минут. Влить к овощам бульон и варить на медленном огне 25 минут. Добавить зеленый горошек и варить еще 5 минут. В конце добавить в суп натертый на терке плавленый сырок, посолить по вкусу и довести до кипения. Закрыть крышкой и дать настоятся 15 минут. Подавать со свежей зеленью. Приятного аппетита!

Состав: перец красный сладкий, семена кориандра и укропа, чеснок, перец красный острый, томатный порошок, зелень петрушки, укропа, пажитник, лавровый лист, майоран.